Burguete ist ein kleiner Ort am Jakobsweg und entstand als Marktflecken zu Roncenvalles. Typisch für das kleine Straßendorf sind die baskischen Bauernhäuser. Die weiß verputzten Häuser mit ihren leuchtend roten Fensterläden verleihen dem Ort Charme. Durch den Ort fließt der Urrobi. Über den Fluss führt ein romanischer Brückensteg. Sehenswert ist auch die Kirche San Nicolás de Bari mit dem barocken Portal. Früher verbrachten vor allem Angler und Jäger ihre Wochenenden in dieser Region. Doch aufgrund der strengen Reglementierungen bei den Konzessionen werden es immer weniger Wochenendurlauber. Dafür bevölkern immer mehr rucksackbepackte Pilger das kleine Dorf. Ernest Hemmingway Stolz ist der kleine Ort auf Ernest Hemingway, der das kleine Dorf besuchte…